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Loja Divino Fogão, rede de restauração padronizada por Giovanna França enquanto arquiteta diretora — Être Arquitetura

Arquitetura para redes · Être

Padronização de franquias: o teu conceito replicável em qualquer loja

Manual de arquitetura, loja-tipo e apoio à expansão. Para quem cresce em rede e precisa que a vigésima loja seja tão coerente como a primeira.

Manual de arquitetura, loja-tipo replicável e apoio à expansão para que cada nova unidade seja fiel à marca e rápida de abrir.

Crescer em rede tem um problema invisível: cada nova loja afasta-se um pouco do conceito original, até a marca deixar de se reconhecer. Eu já vivi isto do lado de dentro. Fui arquiteta diretora do Divino Fogão, uma das maiores franquias de restauração do Brasil, onde dirigi, enquanto colaboradora da marca, a padronização das lojas e a equipa de arquitetos no Brasil e no Paraguai. A imagem acima é uma loja Divino Fogão, parte da rede cuja padronização eu coordenava. Sei o que é fazer um conceito replicar-se em dezenas de unidades sem perder identidade nem disparar custos.

Detalhe do entregável

01

Manual de arquitetura da marca

O documento que transforma o teu conceito em regras replicáveis: materiais, cores, mobiliário, iluminação, sinalética e layout-tipo. Qualquer arquiteto local consegue abrir uma loja fiel à marca a partir dele.

02

Loja-tipo e loja conceito

O projeto da unidade modelo, pensado para se adaptar a diferentes áreas e formatos sem perder a identidade. A base de toda a rede.

03

Adaptação por espaço

Cada local tem a sua planta, pé-direito e restrições. Adapto o conceito-tipo a cada unidade mantendo a coerência da marca e o controlo de custos.

04

Apoio à expansão

Acompanhamento da rede à medida que cresce, para que a décima e a vigésima loja sejam tão coerentes como a primeira. Remoto, em Portugal e internacional.

Como trabalho a tua rede

  1. 01

    Conceito e auditoria da marca

    Percebo o teu conceito atual, o que funciona e o que se perde de loja para loja.

  2. 02

    Loja-tipo e manual

    Defino a unidade modelo e escrevo o manual de arquitetura que a torna replicável.

  3. 03

    Rollout

    Apoio a abertura de novas unidades, adaptando o conceito a cada espaço.

  4. 04

    Controlo de coerência

    Reviso cada nova loja para garantir que a marca se mantém fiel à medida que a rede cresce.

Quando vale mesmo a pena

Esta abordagem faz sentido se:

  • Tens uma franquia ou rede de lojas e cada unidade está a afastar-se do conceito
  • Vais lançar um modelo de franchising e precisas de uma loja-tipo replicável
  • Queres um manual de arquitetura para arquitetos locais executarem
  • Cresces em várias cidades ou países e precisas de coerência de marca

Quanto tempo demora

Conforme a dimensão da rede e o número de formatos. Falamos primeiro para definir o âmbito.

Sob consulta

Os valores dependem do âmbito específico do teu projeto. Para uma estimativa adaptada, fala comigo após uma primeira chamada.

Vamos padronizar a tua rede

Falas diretamente comigo no WhatsApp. Conta-me a tua rede e o teu plano de expansão, e digo-te como a podemos tornar replicável, sem compromisso.

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