Decoração comercial · Être

Projeto de bar em Portugal, da atmosfera ao balcão que faz a noite

Cocktail bars, wine bars, bares de hotel e de bairro. O espaço decide se as pessoas ficam uma bebida ou a noite toda, e isso pensa-se ao milímetro antes da obra.

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Conceito, layout de balcão, iluminação e acústica pensados para encher a casa e fazer a pessoa pedir a segunda bebida, não só para ficar bonito.

Um bar vende atmosfera muito antes de servir a primeira bebida. A luz baixa no sítio certo, o balcão à altura e à profundidade que o teu bartender precisa, a acústica que deixa as pessoas falarem sem gritar, o percurso que evita filas no momento de pico. Sou Giovanna França, arquiteta, e desenho bares como ferramentas de negócio, não como um interior bonito para a fotografia. Cada decisão responde a uma pergunta comercial: como faço a pessoa entrar, sentar-se, pedir outra e voltar na sexta seguinte.

O que entregas

Detalhe do entregável

Conceito e atmosfera

Defino a identidade do espaço a partir do teu modelo de negócio. Cocktail bar intimista, wine bar, bar de hotel ou de bairro pedem cada um a sua luz, a sua paleta e o seu ritmo. Validas tudo em imagens 3D antes da obra.

Layout de balcão e fluxo de serviço

O balcão é o motor do bar. Desenho-o à altura, à profundidade e com as estações certas para o bartender trabalhar depressa, e penso o fluxo de clientes para não criar engarrafamentos na hora de pico.

Iluminação e acústica noturna

A luz cria a atmosfera e a acústica decide se as pessoas ficam. Trabalho cenários de iluminação que mudam ao longo da noite e tratamento acústico para um ambiente cheio que continua confortável.

Projeto de execução e licenciamento

Plantas técnicas prontas para o teu empreiteiro, com layout elétrico, canalização, ventilação e simbologia normalizada portuguesa. Considero desde o início as regras de ventilação e segurança que o licenciamento exige.

Como trabalho

Como trabalho o teu bar

01
Briefing de marca e conceito

O que serves, a quem, e que noite queres que as pessoas vivam. Cada decisão de design parte daqui.
02
Conceito e 3D

Apresento o conceito em imagens 3D fotorrealistas para validares atmosfera, balcão e materiais antes de gastar um euro em obra.
03
Projeto de execução

Plantas técnicas, detalhe de balcão, iluminação e acabamentos prontos para o empreiteiro executar.
04
Acompanhamento de obra

Sigo a execução, remoto ou presencial em todo Portugal, para que o que está no papel seja o que abre as portas.

Quando faz sentido

Quando vale mesmo a pena

Esta abordagem faz sentido se:

Vais abrir um bar, cocktail bar ou wine bar e queres uma atmosfera que faça as pessoas ficar
Tens um bar a funcionar mas o espaço não acompanha o que serves
O teu balcão e o fluxo criam filas e dificultam o serviço nas horas de pico
Queres ver o resultado em 3D antes de comprometer o orçamento numa obra

Prazo típico

Quanto tempo demora

3 a 8 semanas de projeto, conforme a escala e o nível de marcenaria do balcão. A obra depende do empreiteiro, mas com projeto fechado corre mais depressa e com menos surpresas.

Honorários

Sob consulta

Os valores dependem do âmbito específico do teu projeto. Para uma estimativa adaptada, fala comigo após uma primeira chamada.

Ver também

Outros serviços e projetos

Conta-me o teu bar

Falas diretamente comigo no WhatsApp. Dou-te uma leitura honesta do que o teu bar precisa, do conceito à obra, sem compromisso.

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Perguntas frequentes

O essencial

Trabalhas cocktail bars, wine bars e bares de hotel?

Sim. Cada formato tem regras próprias de balcão, luz e fluxo. Adapto o conceito ao teu modelo de negócio e ao tipo de bebida que serves.

Desenhas o balcão à medida?

Sim. O balcão é o motor do bar; desenho-o ao milímetro, à altura e profundidade certas, com as estações de trabalho que o teu bartender precisa.

Tratas da ventilação e do licenciamento?

Considero a ventilação e as regras de segurança desde o conceito e entrego plantas técnicas conformes que o teu engenheiro usa para o licenciamento municipal.

Trabalhas com o meu empreiteiro?

Sim. Entrego um projeto claro e legível por qualquer empreiteiro profissional, ou indico equipas com quem já colaborei.

Quanto custa o projeto de um bar?

Depende da área e do nível de marcenaria do balcão. Conta-me o teu projeto numa conversa gratuita e dou-te um valor à medida.